La kielbasa o salchicha polaca no es solo un tipo de salchicha; hay varios tipos, todo depende de la forma de preparación y los ingredientes que usemos. Presentamos diferentes variantes. La que les ofrecemos es el estilo Wiejska (campestre), que ha tenido mucho éxito en diversos festivales de gastronomía, y la Biala, que tiene un acabado de cocción lenta. Nuestra salchicha es muy aceptada por su agradable sabor. La presentamos en una generosa porción con pan, lechuga, jitomate y nuestra receta de aderezo de mostaza con miel y cerveza.