La malta, o mejor dicho, la Maltín Polar, es una bebida que, sin duda alguna, está muy arraigada en la memoria gustativa del venezolano. Desde hace más de 70 años, ha formado parte de la mesa diaria de cualquier familia venezolana, ya sea para el desayuno, el almuerzo o la cena. En la casa, en el colegio o en el kiosko de la esquina. Una bala fría a mitad de mañana para aguantar hasta el almuerzo luego de haber salido sin desayunar. El mejor aliado de una empanada frita acompañada con bastante salsa de ajo. No hay venezolano que no sepa qué es una Maltín Polar, aunque no muchos conozcan su origen y su historia.